日本拉麵由來眾說紛紜,但早出現於日本江戶時代,萌芽於明治時期
之後融合各地文化而遍地開花。
烏龍麵起源傳說自奈良時代,而烏龍麵的形狀誕生於室町時代中期,元祿時代
也出現在江戶、京都、大阪及琴平的烏龍麵店。
烏龍麵形狀較一般麵粗,口感比較爽滑Q彈,
拉麵的麵因為鹼水和麵的緣故,口感紮實有勁道。
「豚將」可以吃到拉麵跟烏龍麵,
你喜歡那一種口感?

還是小孩子才做選擇我全部都來一碗
?

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烏龍麵形狀較一般麵粗,口感比較爽滑Q彈,
拉麵的麵因為鹼水和麵的緣故,口感紮實有勁道。
「豚將」可以吃到拉麵跟烏龍麵,你喜歡那一種口感?